Menukarte & Nachspeisen

SALATPLAUSCH

 

Grüner Salat Fr. 8.50

Gemischter Salat Fr. 9.50

Kleiner Menusalat Fr. 7.00

 

Salatteller mit Ei Fr. 17.50

 

Nüsslisalat natur (nach Saison) Fr. 11.50

Nüsslisalat mit Ei (nach Saison) Fr. 12.50

Nüsslisalat mit Ei, Speck und Crôutons (nach Saison) Fr 13.50

 

 

Tomatensalat mit Mozzarellakugeln, frischem Fr. 13.50

Basilikum und Zwiebelringen (nach Saison)

 

Wurstsalat einfach Fr. 11.50

Wurstsalat garniert Fr. 14.50

Wurstsalat mit Käse Fr. 14.50

Wurst/Käsesalat garniert Fr. 18.50

Wurstsalat mit Pommes Frites Fr. 19.50

Siedfleischsalat einfach (nach Saison) Fr. 18.50

Siedfleischsalat garniert (nach Saison) Fr. 20.50

 Waldfescht“ Klöpfer mit Garnitur und Bauernbrot Fr. 6.50

   

 

SUPPEN

 

Tagessuppe Fr. 7.50

 

Bouillon mit Ei Fr. 7.50

 

 

CHEF'S SALATSCHÜSSELN

 

 

Originalschüssel

Diverse Saisonsalate mit Käse, Ei, Speck und Crôutons

Fr. 19.50

 

Champignonschüssel

Diverse Saisonsalate mit Käse, Ei, gebratenen Champignos und Crôutons

Fr. 22.50

 

Nüsslisalatschüssel (nach Saison)

Nüsslisalat mit Ei, Speck und Crôutons

Fr. 24.50

 

Tomaten Mozzarellaschüssel (nach Saison)

Blattsalate mit Tomatenwürfeln, Mozzarellakugeln, Zwiebelringen, und frischem Basilikum

Fr. 25.50

 

Kalbsleberschüssel

Diverse Saisonsalate mit gebratenen Kalbsleberstreifen

Fr. 27.50

 

Pouletbrustschüssel

Diverse Saisonsalate mit gebratenen Pouletstreifen und frischen Früchten

Fr. 26.50

 

Wurstkäseschüssel

Blattsalate mit Wurst, Käse, Tomatenwürfeln, Zwiebelringen,

Essiggurken und gekochtem Ei

Fr. 24.50

 

Siedfleischsalatschüssel (nach Saison)

Blattsalate mit Siedfleisch, Käse, Tomatenwürfeln, Zwiebelringen,

Essiggurken und gekochtem Ei

Fr. 26.50

 

 

ZIHLMANNS HAUSSPEZIALITÄTEN

 

Achtung: Die Hausspezialitäten dauern ca. 45 Minuten. Oder bestellen Sie diese Speisen schon am Telefon oder per Mail vor, dann geht`s schneller.

 

Riesen Kalbscordon bleu (ca.900g)

Mit Pommes Frites und Gemüse

Fr. 46.50

 

Riesen Schweinscordon bleu (ca.900g)

Mit Pommes Frites und Gemüse

Fr. 43.50

 

Elefantenohr (Riesenschweinsschnitzel paniert ca.350g)

Mit Pommes Frites und Gemüse

Fr. 34.50

 

Zihlmannspiess (ca.350g)

Verschiedene Fleisch- und Gemüsestücke am Spiess gebraten

Mit hausgemachter Kräuterbutter

Salaten nach Saison und Pommes Frites

Fr. 35.50

 

Zihlmannburger ca.200g (Schweins und Rindshackfleisch gemischt)

100% Hausgemacht

Im Zihlmannbrötli mit Tomaten, Zwiebelringen, Essiggurken und Raclettekäse

Salaten nach Saison und Pommes-Frites

Fr. 29.50

 

Zihlmannplatte „Vo Händsche“ Zum selbst schöpfen,

ab zwei Personen

Z. B. Für zwei Personen: Rindsfilet ca.200g, Schweinssteak ca.250g

Hausgemachte Kräuterbutter,

Gemüsegarnituren und Kartoffelkroketten

Fr. p.P 44.50

 

Falsche Schnecken (Rindsfiletwürfel mit hausgemachter Café de Paris)

mit Pommes Frites

6 Stück ca. 90g Fr. 21.50

12 Stück ca. 180g Fr. 29.50

 

 

TRADITIONELLE GERICHTE

 

 

Frische Kalbsleber nach Art des Hauses

Beilage nach Wahl, mit Gemüsegarnitur

* Fr. 33.50

 

 

Zürcher Geschnetzeltes (Kalbfleisch)

Beilage nach Wahl, mit Gemüsegarnitur

* Fr. 33.50

 

 

Wienerschnitzel (Kalbfleisch)

Beilage nach Wahl, mit Gemüsegarnitur

* Fr. 33.50

 

 

Rindsfilet mit hausgemachter Kräuterbutter (ca.180g)

Beilage nach Wahl, Gemüsegarnitur

Fr. 44.50

 

Cordon bleu (Kalbfleisch, ca.350g)

Beilage nach Wahl, Gemüsegarnitur

Fr. 35.50

 

Cordon bleu (Schweinefleisch ca.350g)

Beilage nach Wahl, Gemüsegarnitur

Fr. 32.50

 

 

 

Beilagen:

Rösti, Pommes Frites, Nudeln, Reis, Croquetten, Gemüse

 

Zusätzliche Beilagen: Fr. 6.50

Zusätzliche Sauce: Fr. 3.50

 

 

FLEISCHLOSE SPEISEN

 

 

Früchtecurry im Reisring (frische Früchte) Fr. 22.50

Gemüseteller mit Kartoffelkroketten Fr. 22.50

Omelette mit Gemüse Fr. 22.50

Gemüserösti mit Käse überbacken und Spiegelei Fr. 22.50

 

 

Für dr`Gluscht

 

 

Lauwarmes Siedfleisch (nach Saison) mit Saisonsalaten Fr. 22.50

und Sahnemeerrettich

Omelette mit Schinkenstreifen Fr. 22.50

 

 

CHÄSSCHNITTE

 

Liebe Gäste, bitte stellen Sie sich Ihre Käseschnitte selber zusammen.

 

Käseschnitte natur Fr. 16.50

 

Schinken, Salami, Speck, Ananas, pro Zutat Fr. 2.50

Tomate, Champignons, Ei

 

Zihlmann Chässchnitte

Mit Speck, Zwiebeln, Knoblauch, Tomate und einem Spiegelei

Fr. 24.50

 

 

FONDUE

 

Das ganze Jahr, und ab einer Person!

 

Zihlmann`s Käsefondue, ab einer Person

mit hausgemachtem Bauernbrot

pro Person Fr. 26.50

 

 

RÖSTISPEZIALITÄTEN

 

Rösti Natur Fr. 14.50

Zwiebelrösti Fr. 15.50

Speckrösti Fr. 18.50

Speckzwiebelrösti Fr. 19.50

Zwiebelkäserösti Fr. 19.50

Käserösti Fr. 18.50

Gemüserösti mit Käse überbacken und Spiegelei Fr. 22.50

 

Pro Ei Fr. 2.50

 

 

 

Zihlmannrösti

(mit Ei, Speck, Zwiebeln und Käse)

Fr. 24.50

 

 

 

Wurst vom GRILL

 

Bauernbratwurst mit Zwiebelsauce und Rösti Fr. 20.50

 

Bauernbratwurst mit Zwiebelsauce Fr. 15.50

 

Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce und Rösti Fr. 20.50

 

Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce Fr. 15.50

 

  

KALTES UND WARMES FÜR DEN KLEINEN HUNGER

 

kalt

 

Speckbrättli, am Stück oder geschnitten Fr. 19.50

 

Zihlmannteller (Gemischter kalter Teller) Fr. 23.50

 

Bündnerfleisch mit Zwiebelringen Fr. 25.50

 

Diverse Eingeklemmte mit Bauernbrot und Garnitur Fr. 7.50

(Schinken, Salami, Käse)

 

Eingeklemmtes mit Bündnerfleisch und Garnitur Fr. 8.50

 

Barbrötli (Schinken, Salami, Käse, Ei) Fr. 5.50

 

warm

 

Schweinsschnitzel paniert, mit kleiner Gemüsegarnitur

und Pommes Frites Fr. 23.50

 

Schweinsrahmschnitzel mit kleiner Gemüsegarnitur

und Butternudeln Fr. 23.50

 

Pouletbrüstli mit Kräuterbutter, kleiner Gemüsegarnitur

und Pommes Frites Fr. 23.50

 

Schweinssteak mit hausgemachter Kräuterbutter,

kleiner Gemüsegarnitur und Pommes Frites Fr. 24.50

 

Portion Pommes Frites Fr. 7.50

  

 

FÜR UNSEREN KLEINEN GÄSTE

 

 

Elefantenöhrli Fr. 13.50

Paniertes Schweinsschnitzel

mit Pommes Frites und Gemüse

 

Heustock Fr. 13.50

Pouletstreifli paniert und fritiert

mit Pommes Frites und Gemüse

 

Buurebüebli Fr. 13.50

Schweinsrahmschnitzeli

mit Nudeln und Gemüse

 

Die Kinderkarte ist ausschliesslich für die Kinder bestimmt.

Zu jedem Kindermenu gibt es eine kleine Überraschung aus dem Kindertopf.

 

 

DESSERTS

 

Apfelchüechli mit Vanillesauce oder Vanilleglace Fr. 10.50

Frischer Fruchtsalat Fr. 9.50

Meringues mit Rahm Fr. 9.50

Caramel Köpfli Fr. 6.50

Hausgemachte Zürischnuure (Crèmeschnitte mit Rahm) Fr. 7.50

Hausgemachte Früchtewähe Fr. 5.50

Hausgemachte Früchtewähe mit Rahm Fr. 6.50

s'het solangs het

 

 

KINDERDESSERT

 

Coupe Pinocchio Fr. 6.50

Coupe Papillon Fr. 6.50

 

 

GLACÉS UND COUPES (bitte spezielle Glacékarte verlangen)

 

 

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