Menukarte & Nachspeisen
SALATPLAUSCH
Grüner Salat Fr. 8.50
Gemischter Salat Fr. 9.50
Menusalat Fr. 7.50
Salatteller mit Ei Fr. 18.50
Nüsslisalat natur (nach Saison) Fr. 11.50
Nüsslisalat mit Ei (nach Saison) Fr. 12.50
Nüsslisalat mit Ei, Speck und Crôutons (nach Saison) Fr 13.50
Tomatensalat mit Mozzarellakugeln, frischem Fr. 13.50
Basilikum und Zwiebelringen (nach Saison)
Wurstsalat einfach Fr. 12.50
Wurstsalat mit verschiedenen Salaten garniert Fr. 16.50
Wurstsalat mit Käse Fr. 15.50
Wurst/Käsesalat mit verschiedenen Salaten garniert Fr. 19.50
Wurstsalat mit Pommes Frites Fr. 19.50
Siedfleischsalat einfach (nach Saison) Fr. 18.50
Siedfleischsalat mit verschiedenen Salaten garniert (nach Saison) Fr. 20.50
„Waldfescht“ Klöpfer mit Garnitur und Brot Fr. 7.50
SUPPEN
Tagessuppe gross Fr. 7.50
Tagessuppe klein Fr. 6.50
Rassige Rinds Bouillon mit Ei Fr. 7.50
CHEF'S SALATSCHÜSSELN
Originalschüssel
Diverse Saisonsalate mit Käse, Ei, Speck und Crôutons
Fr. 19.50
Champignonschüssel
Diverse Saisonsalate mit Käse, Ei, gebackenen Champignons und Crôutons
Fr. 23.50
Nüsslisalatschüssel (nach Saison)
Nüsslisalat mit Ei, Speck und Crôutons
Fr. 24.50
Tomaten Mozzarellaschüssel (nach Saison)
Blattsalate mit Tomatenwürfeln, Mozzarellakugeln, Zwiebelringen, und frischem Basilikum
Fr. 24.50
Kalbsleberschüssel
Diverse Saisonsalate mit gebratenen Kalbsleberstreifen
Fr. 28.50
Pouletbrustschüssel
Diverse Saisonsalate mit gebratenen Pouletstreifen und frischen Früchten
Fr. 28.50
Wurstkäseschüssel
Blattsalate mit Wurst, Käse, Tomatenwürfeln, Zwiebelringen,
Essiggurken und gekochtem Ei
Fr. 24.50
Siedfleischsalatschüssel (nach Saison)
Blattsalate mit Siedfleisch, Käse, Tomatenwürfeln, Zwiebelringen,
Essiggurken und gekochtem Ei
Fr. 26.50
ZIHLMANNS HAUSSPEZIALITÄTEN
Riesen Kalbscordon bleu (ca.900g) Nur noch auf Vorbestellung!
(Zu lange Wartezeit)
Beilage nach Wahl und Gemüse
Fr. 49.50
Riesen Schweinscordon bleu (ca.900g) Nur noch auf Vorbestellung
(Zu lange Wartezeit)
Beilage nach Wahl und Gemüse
Fr. 46.50
Elefantenohr (Riesenschweinsschnitzel paniert, ca.350g)
Beilage nach Wahl und Gemüse
Fr. 36.50
Zihlmannspiess (ca.350g)
Schwein-, Rind-, Poulet- und Gemüsestücke am Spiess gebraten
Mit hausgemachter Kräuterbutter
Salaten nach Saison und Beilage nach Wahl
Fr. 37.50
Falsche Schnecken
(Rindsfiletwürfel mit hausgemachter Café de Paris Butter)
mit Beilage nach Wahl
6 Stück ca. 90g Fr. 22.50
12 Stück ca. 180g Fr. 32.50
TRADITIONELLE GERICHTE
Frische Kalbsleber flambiert an rassigem Jus
Beilage nach Wahl, mit Gemüsegarnitur
* Fr. 36.50
Frische Kalbsleber Provençale flambiert, in Butter gebraten, mit Kräutern Tomatenwürfeln,wenig Knoblauch und Zwiebeln
Beilage nach Wahl, mit Gemüsegarnitur
* Fr. 36.50
Zürcher Geschnetzeltes (Kalbfleisch an Champignonrahmsauce)
Beilage nach Wahl, mit Gemüsegarnitur
* Fr. 36.50
Wienerschnitzel (Kalbfleisch)
Beilage nach Wahl, mit Gemüsegarnitur
* Fr. 35.50
Rindsfilet mit hausgemachter Kräuterbutter (ca.180g)
Beilage nach Wahl, Gemüsegarnitur
Fr. 44.50
Cordon bleu (Kalbfleisch, ca.350g)
Beilage nach Wahl, Gemüsegarnitur
Fr. 36.50
Cordon bleu (Schweinefleisch ca.350g)
Beilage nach Wahl, Gemüsegarnitur
Fr. 33.50
Pouletgeschnetzeltes an rassiger Currysauce (ca. 150g)
Im Reisring mit saisonalen Früchten
Fr. 28.50
Beilagen:
Rösti, Pommes Frites, Nudeln, Reis, Röstikroketten, Gemüse
Zusätzliche Beilage: Fr. 6.50
Zusätzliche Sauce: Fr. 3.50
FLEISCHLOSE SPEISEN
Früchtecurry im Reisring (saisonale Früchte) Fr. 23.50
Gemüseteller mit Röstikroketten Fr. 23.50
Omelette mit Gemüse Fr. 23.50
Gemüserösti mit Käse überbacken und Spiegelei Fr. 23.50
CHÄSSCHNITTE
Liebe Gäste, bitte stellen Sie sich Ihre Käseschnitte selber zusammen:
Käseschnitte natur Fr. 16.50
Schinken, Salami, Speck, Ananas, pro Zutat Fr. 2.50
Tomate, Champignons, Ei
Zihlmann Chässchnitte
(Mit Speck, Zwiebeln, Knoblauch, Tomate und Spiegelei)
Fr. 25.50
FONDUE
Das ganze Jahr und ab einer Person!
Zihlmann`s Käsefondue, ab einer Person
mit Brotwürfeli
pro Person Fr. 26.50
RÖSTISPEZIALITÄTEN
Rösti Natur Fr. 14.50
Zwiebelrösti Fr. 15.50
Speckrösti Fr. 18.50
Speckzwiebelrösti Fr. 19.50
Zwiebelkäserösti Fr. 19.50
Käserösti Fr. 18.50
Gemüserösti mit Käse überbacken und Spiegelei Fr. 23.50
Pro zusätzliches Spiegelei Fr. 2.50
Zihlmannrösti
(Mit Speck, Zwiebeln und Käse und Spiegelei)
Fr. 25.50
KALTES UND WARMES FÜR DEN KLEINEREN HUNGER
Kalt
Speckbrättli, am Stück oder geschnitten Fr. 19.50
Zihlmannteller (Gemischter kalter Teller) Fr. 23.50
Bündnerfleischteller garniert, mit Zwiebelringen Fr. 25.50
Diverse Eingeklemmte im Brot mit Garnitur Fr. 7.50
(Schinken, Salami, Käse)
Eingeklemmtes mit Bündnerfleisch und Garnitur Fr. 8.50
Warm
Schweinsschnitzel paniert mit kleiner Gemüsegarnitur
und Pommes Frites Fr. 24.50
Schweinsrahmschnitzel mit kleiner Gemüsegarnitur
und Butternudeln Fr. 24.50
Pouletbrüstli vom Grill mit Kräuterbutter, kleiner Gemüsegarnitur
und Pommes Frites Fr. 24.50
Schweinssteak vom Grill mit hausgemachter Kräuterbutter,
kleiner Gemüsegarnitur und Pommes Frites Fr. 24.50
Portion Pommes Frites Fr. 8.50
FÜR UNSEREN KLEINEN GÄSTE
Elefantenöhrli Fr. 13.50
Paniertes Schweinsschnitzel
mit Pommes Frites und Gemüse
Heustock Fr. 13.50
Pouletstreifli paniert und fritiert
mit Pommes Frites und Gemüse
Buurebüebli Fr. 13.50
Schweinsrahmschnitzeli
mit Nudeln und Gemüse
Die Kinderkarte ist ausschliesslich für die Kinder bestimmt.
Zu jedem Kindermenu gibt es eine Überraschung aus dem Kindertopf.
Liebe Kinder
Hinter dem Haus gibt es einen Spielplatz! Bitte nehmt Rücksicht auf die anderen Gäste, sie werden es euch danken.
Die Eltern haften für ihre Kinder!
DESSERTS
Apfelchüechli mit Vanillesauce oder Vanilleglacé Fr. 12.50
Frischer Fruchtsalat Fr. 9.50
Meringues mit Rahm Fr. 9.50
Merinqes mit Glacé Fr. 11.50
Caramel Köpfli mit Rahm Fr. 8.50
Hausgemachte Erdbeertörtli (nach Saison) Fr. 6.50
Hausgemachte Vermicelletörtli (nach Saison) Fr. 6.50
Unsere Hausspezialität
Hausgemachte Zürischnuure (Riesen Crèmeschnitte mit Rahm) Fr. 9.50
S'het solangs het!
KINDERDESSERTS
Coupe Pinocchio Fr. 6.50
Coupe Papillon Fr. 6.50