Menukarte & Nachspeisen

SALATPLAUSCH

 

Grüner Salat Fr. 8.50

Gemischter Salat Fr. 9.50

Menusalat Fr. 7.50

 

Salatteller mit Ei Fr. 18.50

 

Nüsslisalat natur (nach Saison) Fr. 11.50

Nüsslisalat mit Ei (nach Saison) Fr. 12.50

Nüsslisalat mit Ei, Speck und Crôutons (nach Saison) Fr 13.50

 

 

Tomatensalat mit Mozzarellakugeln, frischem Fr. 13.50

Basilikum und Zwiebelringen (nach Saison)

 

Wurstsalat einfach Fr. 12.50

Wurstsalat mit verschiedenen Salaten garniert Fr. 16.50

Wurstsalat mit Käse Fr. 15.50

Wurst/Käsesalat mit verschiedenen Salaten garniert Fr. 19.50

Wurstsalat mit Pommes Frites Fr. 19.50

 

Siedfleischsalat einfach (nach Saison) Fr. 18.50

Siedfleischsalat mit verschiedenen Salaten garniert (nach Saison) Fr. 20.50

 

Waldfescht“ Klöpfer mit Garnitur und Brot Fr. 7.50

 

 

 

SUPPEN

 

Tagessuppe gross Fr. 7.50

Tagessuppe klein Fr. 6.50

 

 

Rassige Rinds Bouillon mit Ei Fr. 7.50

 

 

 

CHEF'S SALATSCHÜSSELN

 

 

Originalschüssel

Diverse Saisonsalate mit Käse, Ei, Speck und Crôutons

Fr. 19.50

 

Champignonschüssel

Diverse Saisonsalate mit Käse, Ei, gebackenen Champignons und Crôutons

Fr. 23.50

 

Nüsslisalatschüssel (nach Saison)

Nüsslisalat mit Ei, Speck und Crôutons

Fr. 24.50

 

Tomaten Mozzarellaschüssel (nach Saison)

Blattsalate mit Tomatenwürfeln, Mozzarellakugeln, Zwiebelringen, und frischem Basilikum

Fr. 24.50

 

Kalbsleberschüssel

Diverse Saisonsalate mit gebratenen Kalbsleberstreifen

Fr. 28.50

 

Pouletbrustschüssel

Diverse Saisonsalate mit gebratenen Pouletstreifen und frischen Früchten

Fr. 28.50

 

Wurstkäseschüssel

Blattsalate mit Wurst, Käse, Tomatenwürfeln, Zwiebelringen,

Essiggurken und gekochtem Ei

Fr. 24.50

 

Siedfleischsalatschüssel (nach Saison)

Blattsalate mit Siedfleisch, Käse, Tomatenwürfeln, Zwiebelringen,

Essiggurken und gekochtem Ei

Fr. 26.50

 

 

 

 

ZIHLMANNS HAUSSPEZIALITÄTEN

 

Riesen Kalbscordon bleu (ca.900g) Nur noch auf Vorbestellung!

(Zu lange Wartezeit)

Beilage nach Wahl und Gemüse

Fr. 49.50

 

Riesen Schweinscordon bleu (ca.900g) Nur noch auf Vorbestellung

(Zu lange Wartezeit)

Beilage nach Wahl und Gemüse

Fr. 46.50

 

Elefantenohr (Riesenschweinsschnitzel paniert, ca.350g)

Beilage nach Wahl und Gemüse

Fr. 36.50

 

Zihlmannspiess (ca.350g)

Schwein-, Rind-, Poulet- und Gemüsestücke am Spiess gebraten

Mit hausgemachter Kräuterbutter

Salaten nach Saison und Beilage nach Wahl

Fr. 37.50

 

 

Falsche Schnecken

(Rindsfiletwürfel mit hausgemachter Café de Paris Butter)

mit Beilage nach Wahl

 

6 Stück ca. 90g Fr. 22.50

12 Stück ca. 180g Fr. 32.50

 

 

 

 

TRADITIONELLE GERICHTE

 

Frische Kalbsleber flambiert an rassigem Jus

Beilage nach Wahl, mit Gemüsegarnitur

* Fr. 36.50

Frische Kalbsleber Provençale flambiert, in Butter gebraten, mit Kräutern Tomatenwürfeln,wenig Knoblauch und Zwiebeln

Beilage nach Wahl, mit Gemüsegarnitur

* Fr. 36.50

 

Zürcher Geschnetzeltes (Kalbfleisch an Champignonrahmsauce)

Beilage nach Wahl, mit Gemüsegarnitur

* Fr. 36.50

 

Wienerschnitzel (Kalbfleisch)

Beilage nach Wahl, mit Gemüsegarnitur

* Fr. 35.50

 

Rindsfilet mit hausgemachter Kräuterbutter (ca.180g)

Beilage nach Wahl, Gemüsegarnitur

Fr. 44.50

 

Cordon bleu (Kalbfleisch, ca.350g)

Beilage nach Wahl, Gemüsegarnitur

Fr. 36.50

 

Cordon bleu (Schweinefleisch ca.350g)

Beilage nach Wahl, Gemüsegarnitur

Fr. 33.50

 

Pouletgeschnetzeltes an rassiger Currysauce (ca. 150g)

Im Reisring mit saisonalen Früchten

Fr. 28.50

Beilagen:

Rösti, Pommes Frites, Nudeln, Reis, Röstikroketten, Gemüse

 

Zusätzliche Beilage: Fr. 6.50

Zusätzliche Sauce: Fr. 3.50

 

 

 

 

FLEISCHLOSE SPEISEN

 

 

Früchtecurry im Reisring (saisonale Früchte) Fr. 23.50

Gemüseteller mit Röstikroketten Fr. 23.50

Omelette mit Gemüse Fr. 23.50

Gemüserösti mit Käse überbacken und Spiegelei Fr. 23.50

 

 

CHÄSSCHNITTE

 

Liebe Gäste, bitte stellen Sie sich Ihre Käseschnitte selber zusammen:

 

Käseschnitte natur Fr. 16.50

 

Schinken, Salami, Speck, Ananas, pro Zutat Fr. 2.50

Tomate, Champignons, Ei

 

Zihlmann Chässchnitte

(Mit Speck, Zwiebeln, Knoblauch, Tomate und Spiegelei)

Fr. 25.50

 

 

 

FONDUE

 

Das ganze Jahr und ab einer Person!

 

Zihlmann`s Käsefondue, ab einer Person

mit Brotwürfeli

pro Person Fr. 26.50

 

 

 

 

RÖSTISPEZIALITÄTEN

 

Rösti Natur Fr. 14.50

Zwiebelrösti Fr. 15.50

Speckrösti Fr. 18.50

Speckzwiebelrösti Fr. 19.50

Zwiebelkäserösti Fr. 19.50

Käserösti Fr. 18.50

Gemüserösti mit Käse überbacken und Spiegelei Fr. 23.50

 

Pro zusätzliches Spiegelei Fr. 2.50

 

 

 

Zihlmannrösti

(Mit Speck, Zwiebeln und Käse und Spiegelei)

Fr. 25.50

 

 

 

KALTES UND WARMES FÜR DEN KLEINEREN HUNGER

 

Kalt

 

Speckbrättli, am Stück oder geschnitten Fr. 19.50

 

Zihlmannteller (Gemischter kalter Teller) Fr. 23.50

 

Bündnerfleischteller garniert, mit Zwiebelringen Fr. 25.50

 

Diverse Eingeklemmte im Brot mit Garnitur Fr. 7.50

(Schinken, Salami, Käse)

 

Eingeklemmtes mit Bündnerfleisch und Garnitur Fr. 8.50

 


Warm

 

Schweinsschnitzel paniert mit kleiner Gemüsegarnitur

und Pommes Frites Fr. 24.50

 

Schweinsrahmschnitzel mit kleiner Gemüsegarnitur

und Butternudeln Fr. 24.50

 

Pouletbrüstli vom Grill mit Kräuterbutter, kleiner Gemüsegarnitur

und Pommes Frites Fr. 24.50

 

Schweinssteak vom Grill mit hausgemachter Kräuterbutter,

kleiner Gemüsegarnitur und Pommes Frites Fr. 24.50

 

Portion Pommes Frites Fr. 8.50

 

 

 

FÜR UNSEREN KLEINEN GÄSTE

 

 

Elefantenöhrli Fr. 13.50

Paniertes Schweinsschnitzel

mit Pommes Frites und Gemüse

 

Heustock Fr. 13.50

Pouletstreifli paniert und fritiert

mit Pommes Frites und Gemüse

 

Buurebüebli Fr. 13.50

Schweinsrahmschnitzeli

mit Nudeln und Gemüse

 

Die Kinderkarte ist ausschliesslich für die Kinder bestimmt.

 

Zu jedem Kindermenu gibt es eine Überraschung aus dem Kindertopf.

 

 

Liebe Kinder

Hinter dem Haus gibt es einen Spielplatz! Bitte nehmt Rücksicht auf die anderen Gäste, sie werden es euch danken.

Die Eltern haften für ihre Kinder!

 

 

 

DESSERTS

 

Apfelchüechli mit Vanillesauce oder Vanilleglacé Fr. 12.50

Frischer Fruchtsalat Fr. 9.50

Meringues mit Rahm Fr. 9.50

Merinqes mit Glacé Fr. 11.50

Caramel Köpfli mit Rahm Fr. 8.50

Hausgemachte Erdbeertörtli (nach Saison) Fr. 6.50

Hausgemachte Vermicelletörtli (nach Saison) Fr. 6.50

 

 

Unsere Hausspezialität

 

Hausgemachte Zürischnuure (Riesen Crèmeschnitte mit Rahm) Fr. 9.50

 

S'het solangs het!

 

 

 

 

KINDERDESSERTS

 

Coupe Pinocchio Fr. 6.50

Coupe Papillon Fr. 6.50

 

 

Copyright © 1999-2022 Magasoft GmbH. All Rights Reserved.