Menukarte & Nachspeisen
SALATPLAUSCH
Grüner Salat Fr. 8.50
Gemischter Salat Fr. 9.50
Menusalat Fr. 7.00
Salatteller mit Ei Fr. 17.50
Nüsslisalat natur (nach Saison) Fr. 11.50
Nüsslisalat mit Ei (nach Saison) Fr. 12.50
Nüsslisalat mit Ei, Speck und Crôutons (nach Saison) Fr 13.50
Tomatensalat mit Mozzarellakugeln, frischem Fr. 13.50
Basilikum und Zwiebelringen (nach Saison)
Wurstsalat einfach Fr. 11.50
Wurstsalat mit verschiedenen Salaten garniert Fr. 14.50
Wurstsalat mit Käse Fr. 14.50
Wurst/Käsesalat mit verschiedenen Salaten garniert Fr. 18.50
Wurstsalat mit Pommes Frites Fr. 19.50
Siedfleischsalat einfach (nach Saison) Fr. 18.50
Siedfleischsalat mit verschiedenen Salaten garniert (nach Saison) Fr. 20.50
„Waldfescht“ Klöpfer mit Garnitur und Bauernbrot Fr. 6.50
SUPPEN
Tagessuppe Fr. 7.50
Bouillon mit Ei Fr. 7.50
CHEF'S SALATSCHÜSSELN
Originalschüssel
Diverse Saisonsalate mit Käse, Ei, Speck und Crôutons
Fr. 19.50
Champignonschüssel
Diverse Saisonsalate mit Käse, Ei, gebratenen Champignons und Crôutons
Fr. 22.50
Nüsslisalatschüssel (nach Saison)
Nüsslisalat mit Ei, Speck und Crôutons
Fr. 24.50
Tomaten Mozzarellaschüssel (nach Saison)
Blattsalate mit Tomatenwürfeln, Mozzarellakugeln, Zwiebelringen, und frischem Basilikum
Fr. 25.50
Kalbsleberschüssel
Diverse Saisonsalate mit gebratenen Kalbsleberstreifen
Fr. 27.50
Pouletbrustschüssel
Diverse Saisonsalate mit gebratenen Pouletstreifen und frischen Früchten
Fr. 26.50
Wurstkäseschüssel
Blattsalate mit Wurst, Käse, Tomatenwürfeln, Zwiebelringen,
Essiggurken und gekochtem Ei
Fr. 24.50
Siedfleischsalatschüssel (nach Saison)
Blattsalate mit Siedfleisch, Käse, Tomatenwürfeln, Zwiebelringen,
Essiggurken und gekochtem Ei
Fr. 26.50
ZIHLMANNS HAUSSPEZIALITÄTEN
Riesen Kalbscordon bleu (ca.900g) Nur noch auf Vorbestellung!
(Zu lange Wartezeit)
Mit Pommes Frites und Gemüse
Fr. 46.50
Riesen Schweinscordon bleu (ca.900g) Nur noch auf Vorbestellung
(Zu lange Wartezeit)
Mit Pommes Frites und Gemüse
Fr. 43.50
Elefantenohr (Riesenschweinsschnitzel paniert ca.350g)
Mit Pommes Frites und Gemüse
Fr. 35.50
Zihlmannspiess (ca.350g)
Schwein-, Rind-, Poulet- und Gemüsestücke am Spiess gebraten
Mit hausgemachter Kräuterbutter
Salaten nach Saison und Pommes Frites
Fr. 35.50
Zihlmannplatte „Vo Händsche“ Zum selber schöpfen,
ab zwei Personen
Z. B. Für zwei Personen: Rindsfilet ca. 200g, Schweinssteak ca.250g
Hausgemachte Kräuterbutter,
Gemüsegarnituren und Kartoffelkroketten
Fr. p.P 44.50
Falsche Schnecken
(Rindsfiletwürfel mit hausgemachter Café de Paris Butter)
mit Pommes Frites
6 Stück ca. 90g Fr. 22.50
12 Stück ca. 180g Fr. 30.50
TRADITIONELLE GERICHTE
Frische Kalbsleber nach Art des Hauses
Beilage nach Wahl, mit Gemüsegarnitur
* Fr. 34.50
Zürcher Geschnetzeltes (Kalbfleisch)
Beilage nach Wahl, mit Gemüsegarnitur
* Fr. 34.50
Wienerschnitzel (Kalbfleisch)
Beilage nach Wahl, mit Gemüsegarnitur
* Fr. 34.50
Rindsfilet mit hausgemachter Kräuterbutter (ca.180g)
Beilage nach Wahl, Gemüsegarnitur
Fr. 44.50
Cordon bleu (Kalbfleisch, ca.350g)
Beilage nach Wahl, Gemüsegarnitur
Fr. 36.50
Cordon bleu (Schweinefleisch ca.350g)
Beilage nach Wahl, Gemüsegarnitur
Fr. 32.50
Beilagen:
Rösti, Pommes Frites, Nudeln, Reis, Kroketten, Gemüse
Zusätzliche Beilage: Fr. 6.50
Zusätzliche Sauce: Fr. 3.50
FLEISCHLOSE SPEISEN
Früchtecurry im Reisring (Saisonale Früchte) Fr. 22.50
Gemüseteller mit Kartoffelkroketten Fr. 22.50
Omelette mit Gemüse Fr. 22.50
Gemüserösti mit Käse überbacken und Spiegelei Fr. 22.50
Für dr`Gluscht
Lauwarmes Siedfleisch (nach Saison) mit Saisonsalaten Fr. 22.50
und Sahnemeerrettich
Omelette mit Schinkenstreifen Fr. 22.50
CHÄSSCHNITTE
Liebe Gäste, bitte stellen Sie sich Ihre Käseschnitte selber zusammen:
Käseschnitte natur Fr. 16.50
Schinken, Salami, Speck, Ananas, pro Zutat Fr. 2.50
Tomate, Champignons, Ei
Zihlmann Chässchnitte
(Mit Speck, Zwiebeln, Knoblauch, Tomate und Spiegelei)
Fr. 24.50
FONDUE
Das ganze Jahr und ab einer Person!
Zihlmann`s Käsefondue, ab einer Person
mit hausgemachtem Bauernbrot
pro Person Fr. 26.50
RÖSTISPEZIALITÄTEN
Rösti Natur Fr. 14.50
Zwiebelrösti Fr. 15.50
Speckrösti Fr. 18.50
Speckzwiebelrösti Fr. 19.50
Zwiebelkäserösti Fr. 19.50
Käserösti Fr. 18.50
Gemüserösti mit Käse überbacken und Spiegelei Fr. 22.50
Pro Ei Fr. 2.50
Zihlmannrösti
(Mit Speck, Zwiebeln und Käse und Spiegelei)
Fr. 24.50
Wurst vom GRILL
Bauernbratwurst mit Zwiebelsauce und Rösti Fr. 20.50
Bauernbratwurst mit Zwiebelsauce Fr. 15.50
Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce und Rösti Fr. 20.50
Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce Fr. 15.50
KALTES UND WARMES FÜR DEN KLEINEN HUNGER
Kalt
Speckbrättli, am Stück oder geschnitten Fr. 19.50
Zihlmannteller (Gemischter kalter Teller) Fr. 23.50
Bündnerfleischteller garniert, mit Zwiebelringen Fr. 25.50
Diverse Eingeklemmte mit Bauernbrot und Garnitur Fr. 7.50
(Schinken, Salami, Käse)
Eingeklemmtes mit Bündnerfleisch und Garnitur Fr. 8.50
Barbrötli (Schinken, Salami, Käse, Ei) Fr. 5.50
Warm
Schweinsschnitzel paniert mit kleiner Gemüsegarnitur
und Pommes Frites Fr. 23.50
Schweinsrahmschnitzel mit kleiner Gemüsegarnitur
und Butternudeln Fr. 23.50
Pouletbrüstli vom Grill mit Kräuterbutter, kleiner Gemüsegarnitur
und Pommes Frites Fr. 23.50
Schweinssteak vom Grill mit hausgemachter Kräuterbutter,
kleiner Gemüsegarnitur und Pommes Frites Fr. 24.50
Portion Pommes Frites Fr. 7.50
FÜR UNSEREN KLEINEN GÄSTE
Elefantenöhrli Fr. 13.50
Paniertes Schweinsschnitzel
mit Pommes Frites und Gemüse
Heustock Fr. 13.50
Pouletstreifli paniert und fritiert
mit Pommes Frites und Gemüse
Buurebüebli Fr. 13.50
Schweinsrahmschnitzeli
mit Nudeln und Gemüse
Die Kinderkarte ist ausschliesslich für die Kinder bestimmt.
Zu jedem Kindermenu gibt es eine Überraschung aus dem Kindertopf.
DESSERTS
Apfelchüechli mit Vanillesauce oder Vanilleglacé Fr. 10.50
Frischer Fruchtsalat Fr. 9.50
Meringues mit Rahm Fr. 9.50
Caramel Köpfli garniert, mit Rahm Fr. 7.50
Hausgemachte Zürischnuure (Crèmeschnitte mit Rahm) Fr. 7.50
Hausgemachte Fruchtwähe Fr. 5.50
Hausgemachte Fruchtwähe mit Rahm Fr. 6.50
S'het solangs het!
KINDERDESSERT
Coupe Pinocchio Fr. 6.50
Coupe Papillon Fr. 6.50
GLACÉS UND COUPES (bitte spezielle Karte verlangen)