Unsere lieben Gäste
Vielen Dank, dass Sie sich für unsere Wirtschaft interessieren. Dies ist ein Auszug aus unseren aktuellen Menuvorschlägen. Ich hoffe, es ist etwas Passendes für Sie dabei, ansonsten melden Sie sich doch bitte bei uns, damit wir etwas Anderes, Ihren Wüschen Entsprechendes zusammen zu stellen können. Je nach Saison kann man auch saisonale Gerichte (wie zum Beispiel Nüsslisalat, Tomatensalat mit Mozzarella, Kürbiscrèmesuppe, Bündner Gerstensuppe etc. ) einfliessen lassen.
Der Preis der Menus bezieht sich immer auf den Hauptgang. Die Vor- und Nachspeisen können dementsprechend individuell ausgetauscht werden.
Diese Menus gibt es erst ab 10 Personen.
Für kleinere Kinder empfehlen wir die Kinderkarte.
Für Vegetarier haben wir dementsprechende fleischlose Varianten.
Bei Allergikern bitten wir Sie, uns darüber zu informieren.
Die gemeldete Personenzahl ist 24 Stunden vor dem Anlass verbindlich, und muss dementsprechend verrechnet werden.
Menu 1:
Gemischter Salat mit knusprigen Crrôutons an Zihlmanndressing
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Zihlmann` Cordon bleu vom Schwein
knackige Pommes Frites
Farbiges Marktgemüse
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Crème Caramel mit Rahm
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Menupreis: Fr. 45.50
Menu 2:
Farbiger Blattsalat mit gebratenen Speckstreifen und knusprigen Crôutons
an Zihlmanndressing
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Saftiges Schweinsrahmschnitzel an Champignonrahmsauce
Butternudeln
Farbiges Marktgemüse
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Saisonaler Fruchtsalat
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Menupreis: 45.50
Menu 3:
Farbiger Blattsalat mit gebratenen Pouletwürfeln an Zihlmanndressing
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Saftiges Schweinssteak vom Grill mit hausgemachter Kräuterbutter
Knusprige Kartoffelkroketten
Farbiges Marktgemüse
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Hausgemachte Crèmschnitte mit Rahm
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Menupreis : Fr. 45.50
Menu 4 :
Farbiger Blattsalat mit gebackenen Champignons an Zihlmanndressing
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Zihlmann` Poulet Cordon bleu
Knusprige Country Fries
Farbiges Marktgemüse
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Sorbetteller mit saisonalen Früchten
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Menupreis: Fr. 45.50
Menu 5:
Hausgemachte Blumenkohl/Broccolicrèmesuppe mit Einlage und Sahnehaube
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Saftige Kalbsschnitzel vom Grill an rassiger Morchelrahmsauce
Sämiger Kräuterrisotto
Farbiges Marktgemüse
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Zwetschgensorbet mit Prosecco
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Menupreis: Fr. 51.50
Menu 6:
Hausgemachte Karottencrèmesuppe mit Ingwer und Sahnehaube
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Saftiges Rindsfilet vom Grill mit hausgemachter Kräuterbutter
Kleine Bratkartoffeln mit Rosmarin
Farbiges Marktgemüse
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Kleiner Coupe Zihlmann mit saisonalen Früchten
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Menupreis: Fr. 59.50
Menu 7:
Hausgemachte Currycrèmesuppe mit knusprigem Pouletspiessli
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Zihlmannsteak (250g Schweinssteak) mit hausgemachter Kräuterbutter
Knackige Pommes Frites
Verschiedene Saisonsalate an Zihlmanndressing
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Heisse Apfelchüechli mit Vanillesauce
Menupreis: Fr. 52.50
Menu 8:
Hausgemachte Rindskraftbrühe mit Zihlmannflädli
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Zihmann` Cordon bleu vom Kalb
Knusprige Kartoffelkroketten
Farbiges Marktgemüse
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Hausgemachte Fruchtwähe mit Rahm
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Menupreis: Fr 56.50
Menu 9:
Hausgemachte Apfel/Selleriecrèmesuppe mit Einlage und Sahnehaube
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Rassiges Rindsfilet Stroganoff
Trockenreis
Farbiges Marktgemüse
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Hausgemacher Joghurt/Früchteshake mit farbiger Einlage
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Menupreis: Fr. 56.50
Menu 10:
Hausgemachte Kartoffellauchcrèmesuppe mit knusprigen Crôutons
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Zürcher Geschnetzeltes (Kalb)
Butternudeln
Farbiges Marktgemüse
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Lauwarmes Crèpe mit karamelisierten Apfelwürfeln gefüllt
Menupreis: Fr. 55.50
Bei uns stehen verschiedene Räumlichkeiten für festliche aber auch geschäftliche Anlässe, von zehn bis hundert Plätzen zur Verfügung. Wir können aber auch unsere Menus liefern, oder bei Ihnen zu Hause kochen.
Die Menus bespreche ich mit dem Kunden am liebsten persönlich, um auf die Vorlieben und verschiedenen Geschmäcker individuell eingehen zu können.
Bei uns kann man mit Kreditkarten oder in bar bezahlen.
Wir freuen uns, mit Ihnen in Zukunft einen Anlass zu planen und durchzuführen.
Bei allfälligen Fragen stehe ich Ihnen gerne zur Verfügung.
Mit freundlichen Grüssen
Stefan Suter und Ihr Zihlmannteam